jueves, 19 de noviembre de 2009

video

este video es realizado como trabajo final del blog de separacion de mezclas

en la parte inferior derecha de cada entrada se encuentra el nombre de la persona que introdujo cada entrada respectivamente

ejemplo:




TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

aqui estan los procesos mas usados en la separacion de mezclas de forma mas resumida


Existen diferentes procesos de separación de mezclas en sustancias puras, como por ejemplo la filtración, la decantación, la cristalización y la destilación.
La filtración se emplea cuando una de las sustancias es líquida y la otra es polvo o granos. Consiste en utilizar un papel de filtro de manera que por él pasa el líquido pero no el sólido.
La decantación sirve para separar dos líquidos inmiscibles (que no se mezclan), como por ejemplo agua y aceite. Se usa un embudo de decantación donde se dejan reposar los líquidos para después vaciar el que está debajo al abrir la llave.
La cristalización sirve para separar un sólido disuelto en un líquido. En un recipiente llamado cristalizador se deja evaporar el líquido para separarlo del sólido.
La destilación consiste en calentar una disolución para que el líquido hierva, se evapore y llegue a un refrigerante que lo vuelve a condensar. Pueden separarse una disolución sólido-líquido o líquido-líquido. En esta última uno de los dos líquidos tiene que evaporarse antes que el otro.






prosedimiento a seguir para un experimento









Temas: las mezclas y métodos de separación
Objetivos:
progresar en la capacidad intelectual, psicomotriz, juicio y raciocinio al desarrollar prácticas experimentales.
diferenciar e identificar los tipos de mezclas y sus métodos para separar los componentes que la conforman.
Materiales: beaker, embudo, crisol, agitador de vidrio, espátula, balanza, mechero, 5 tubos de ensayo gradilla, alfiler, regla.
Reactivos: limadura de Fe, sal, aceite, alcohol etílico, acetato de isobutilo, anilina, tinta para estilógrafo “debes conseguir” reactivo de Benedit, fehling A,B, 2 limones, 2 naranjas.
MEZCLAS: la materia puede clasificarse en sustancias puras y mezclas. Las mezclas poseen una composición variable, pueden ser homogéneas o heterogéneas y es posible separarlos mediantes procesos mecánicos o físicos, en consecuencia los métodos empleados para separar los componentes de una mezcla dependen de la naturaleza de la misma.
Procedimiento # 1
Prepara en un vaso una mezcla de agua y aceite y agítala bien, vierta la mezcla en el embudo y espera hasta que las dos partes estén bien separadas, una encima de otra. Coloca el embudo encima del recipiente de recogida y quita el alfiler.
El agua comenzara a gotear en función del tamaño del agujero, cuando acabe de caer el liquido cambia de recipiente y puedes empezar a recoger el segundo componente de la mezcla.
Preguntas:
¿Qué método utilizaste para separar esta mezcla? ¿Qué tipo de mezcla formaste?
Procedimiento # 2
Toma papel filtro y realiza un cuadro de 10cm y rectángulo de 4 x 8 cm, luego se deja caer unas gotas de tinta en el centro del cuadro de papel filtro. Se hace un orificio en el centro de la mancha y se introduce el rollo de papel filtro. En el recipiente se adiciona el disolvente en este caso el agua y se introduce el extremo inferior del papel filtro a medida que asciende usted anotara las observaciones, y realizara un grafico de lo observado.
Preguntas:
Cuando analizamos una mezcla se puede hacer de dos formas: buscando cuales son los componentes o buscando también la proporción en que aparece cada uno de ellos, por eso hay dos tipos de análisis CUALITATIVOS y CUANTITATIVOS define cada uno de ellos.
Si el medico te dice que te hará un cromatograma para determinar aminoácidos en la sangre ¿Qué significara?
¿Podrías hacer una cromatografía utilizando como absorbente una camiseta de algodón’ justifica tu respuesta y escribe como lo harías.
¿Qué método utilizaste para separar los componentes en esta mezcla?
Procedimiento # 3
Medir en un beaker 20cm de agua y adicionar 15gr de sal mezclar con el agitador y adicionar al crisol, somete al calor, anota tus observaciones y grafica.
Preguntas:
¿Qué tipo de mezcla formaste? ¿Qué método utilizaste para separar esta mezcla? Para que clase de mezclas es recomendado.
Procedimiento # 4
Medir en un beaker 20cm de agua y adicionar una pequeña cantidad de tierra agita, luego filtra la solución utilizando embudo y papel filtro, resumir lo observado y grafica.
Preguntas:
¿Qué tipo de mezcla formaste? ¿Qué método utilizaste para separar esta mezcla? Para que clase de mezclas es recomendado.
Procedimiento # 5
Distribuir sobre una hoja de papel una mezcla de carbono, sal, limadura de Fe, mover lentamente y varas veces por debajo de la hoja un imán, resumir lo observado y grafica
¿Qué tipo de mezcla formaste? ¿Qué método utilizaste para separar esta mezcla? Para que clase de mezclas es recomendado.
Procedimiento # 6
Esta parte será una demostración hecha por el profesor en ella se separaran los componentes de una mezcla de metanol y agua empleando la destilación fraccionada. Mezcle 30ml de metanol o etanol en 70ml de agua en un erlenmeyer. Monte el equipo y caliente suavemente controlando la temperatura que no pase de 70º C. cuando esto ocurra detenga la operación.¿Qué método utilizaste para separar esta mezcla? Para que clase de mezclas es recomendado.
Procedimiento # 7
Toma 5 tubos de ensayo, adicionar al tubo (#1) 2cm de sumo de limón y 1cm de reactivo de benedict, al tubo (#2) 2cm de sumo de naranja y 1cm de reactivo de benedict, al tubo (#3) 2cm de sumo de limón y 1cm de reactivo de fehling A al tubo (#4) 2cm de sumo de limón y 1cm de reactivo de fehling B. al tubo (#5) sumo de naranja y limon y 1cm de benedict, observa y grafica.
Preguntas:
¿Qué tipo de mezcla formaste en cada tubo?




video

video sobre la separacion de mezclas






La materia suele clasificarse para su estudio en sustancias puras y mezclas. Las sustancias puras se caracterizan porque tienen composicion fija, no pueden separarse por métodos físicos en otras sustancias más simples y durante un cambio de estado la temperatura se mantiene constante. Una mezcla es una combinación física de dos o mas sustancias puras, la mezcla tiene composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos físicos, además la temperatura es variable durante el cambio de estado.
Las mezclas se clasifican en heterogéneas cuando constan de dos o más fases y sus componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda de un microscopio. Por ejemplo, un pedazo de granito es una mezcla de pequeños granos de diferentes compuestos como cuarzo, mica y feldespato. Las mezclas homogéneas, usualmente llamadas soluciones, constan de una sola fase (región en la que todas las propiedades químicas y físicas son idénticas). Los componentes de una solución están tan íntimamente mezclados que son indistinguibles, tal es el caso de la solución que se forma entre agua y NaCl.
En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de una mezcla, bien sea para determinar su composición o para purificar los componentes y usarlas en reacciones posteriores. Las técnicas a utilizar dependen del estado general de la mezcla (sólida, líquida o gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes

Técnicas de separación de mezclas
Para mezclas sólidas se pueden utilizar las siguientes técnicas de separación: disolución, lixiviación y extracción. Éstas técnicas requieren de la utilización de un solvente selectivo para separar uno o algunos de los componentes. Cuando la mezcla sólida contiene partículas de diferente tamaño se utiliza el tamizado.
Si se trata de mezclas líquidas constituídas por una sola fase, puede usarse la destilación si la diferencia de los puntos de ebullición entre los componentes es apreciable (10º C aproximadamente), además puede utilizarse la extracción si los componentes de la mezcla tienen diferente solubilidad en un determinado solvente. Por otra parte, la cristalización aprovecha la diferencia en los puntos de solidificación de los componentes
La filtración al vacío se utiliza cuando se requiere un proceso más rápido. En estos casos se utiliza un embudo Buchner, el cual posee una placa con huecos para soportar el papel de filtro (figura 7.2). Existen embudos Buchner de porcelana, vidrio y plástico. Antes de colocarse, el papel de filtro se recorta de modo tal que tape todos los huecos pero sin que quede levantado en las paredes. El papel se humedece con agua destilada para fijarlo en su lugar. El embudo está provisto de un anillo de caucho que encaja perfectamente en la boca de un erlenmeyer de tubuladura lateral. Cuando el líquido (filtrado) es importante, es conveniente colocar una trampa entre el erlenmeyer que recibe el filtrado y la trompa de succión, porque siempre existe el peligro de que el agua se devuelva y contamine el filtrado
La decantación es una técnica de separación que aprovecha la diferencia de densidades. Generalmente el sólido es más denso que el líquido por lo cual se deposita en el fondo del recipiente, mientras la parte superior del líquido queda practicamente sin partículas del sólido y se puede retirar con facilidad. En los procedimientos donde el sólido requiere ser lavado para retirar algún producto soluble, es conveniente combinar la filtración con la decantación.
El sólido a ser lavado, actualmente disperso en sus aguas madres (la solución de la cual precipitó), se deja en reposo. Cuando el sólido se ha decantado, se transfieren suavemente al embudo las capas superiores del líquido. Se agrega más solución de lavado al vaso, se agita y se repite el procedimiento hasta que los iones o el producto que se quiere retirar no se encuentren presentes en el filtrado, en ese momento ya se puede transferir todo el sólido al papel de filtro con la ayuda de un frasco lavador.
Si se trata de una mezcla inmiscible líquido-líquido, puede usarse un embudo de separación en el cual el líquido más denso se deposita en la parte inferior del embudo, de donde se puede extraer abriendo la llave del mismo.
Otra técnica muy utilizada para separar mezclas líquidas y gaseosas es la cromatografía. Existen varios tipos: cromatografía de papel, de capa delgada, de columna, de gases y líquida. En la cromatografía de papel la fase fija es papel de filtro y la móvil es un líquido que se desplaza o recorre el papel impulsado por el fenómeno de capilaridad















jueves, 5 de noviembre de 2009

PROCESO PARA LA SEPARACION DE MEZCLAS DE ESTEROLES Y ESTANOLES MEDIANTE ESTERIFICACION ENZIMATICA SELECTIVA CON LIPASA.
La invencion se relaciona con un proceso de separacion de alcoholes esteroidales entre si a partir de materias primas que los contienen. Mas especificamente, la presente invencion se relaciona con un proceso novedoso de separacion de esteroles y estanoles entre si. La obtencion de una fraccion que comprende esteroles libres desde una materia prima que comprende esteroles y estanoles libres se lleva a cabo mediante un proceso que comprende las etapas de: (a) hacer reaccionar en un sistema de reaccion una mezcla en contacto con una lipasa selectiva, donde la mezcla comprende la materia prima y uno o mas componentes seleccionados de un grupo que comprende esteres de acidos organicos con alcanoles de cadena corta, donde la mezcla en contacto con la lipasa forma una mezcla reactante; (b) separar la lipasa de la mezcla reactante para obtener una mezcla reaccionada recuperar una fraccion de la mezcla reacionada que comprende esteroles libres, y (c) recuperar una fraccion que comprende esteroles libres La lipasa selectiva de origen microbiano cataliza la transesterificacion preferente de los estanoles en la materia prima: La recuperacion de la fraccion se realiza mediante destilacion a bajas presiones o mediante una combinacion de destilacion a bajas presiones y cristalizacion.